野沢剥製

小梅をもぎました。 カリカリの梅漬けにします。

我が家では うど をつくっています☆ 日光が当たらないようムロで囲って育てるのですが、 今は収穫後１～２週間経って緑色に生い茂っています。 この状態の若芽を摘んで、 てんぷら・おひたし・ソテーなど♪ 旬の短い うど の、最後のお楽しみです。...

野沢剥製のホームページ、スタート！ 日々の出来事、剝製や動物、自然に関することなど、 随時更新してゆきます。 ※写真は展示室入り口です